Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις του κλάδου καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Νοέμβριο 2021 ανήλθε σε 118.795.969 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 166,9% σε σχέση με τον Νοέμβριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 40.515.640 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Νοέμβριος 2021 ανήλθε σε 115.707.850 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 95,7% σε σχέση με τον Νοέμβριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 59.128.712 ευρώ.