Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών (Ε.Β.Ε.Α.) υλοποιεί εκπαιδευτικά προγράμματα για το προσωπικό των επιχειρήσεων, στο πλαίσιο της ισχύουσας νομοθεσίας του ΕΦΕΤ, για την υποχρεωτική εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων.
Τα σεμινάρια υλοποιούνται σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση αριθ.110581/2025 και την Εγκύκλιο Εφαρμογής αριθ. 7151/23-06-2025 του ΕΦΕΤ.

Σκοπός του Σεμιναρίου 
Σκοπός του σεμιναρίου είναι η παροχή της απαραίτητης θεωρητικής κατάρτισης στο προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων, ώστε:
• να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων,
• να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας,
• να διασφαλίζεται η προστασία της δημόσιας υγείας και η ποιότητα των παραγόμενων ή διακινούμενων τροφίμων.
Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου και την επιτυχή συμμετοχή στις εξετάσεις αξιολόγησης του ΕΦΕΤ, οι καταρτιζόμενοι αποκτούν βεβαίωση εκπαίδευσης αναγνωρισμένη από τον ΕΦΕΤ, με ισχύ πέντε (5) ετών.

Σε ποιους απευθύνεται
Τα σεμινάρια απευθύνονται:
• στο προσωπικό των επιχειρήσεων που παράγουν, μεταποιούν, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν ή διαθέτουν τρόφιμα,
• στους υπευθύνους και το προσωπικό που έρχονται σε άμεση ή έμμεση επαφή με τρόφιμα,
• στις επιχειρήσεις που υποχρεούνται να τηρούν τις προβλέψεις της νομοθεσίας του ΕΦΕΤ για την εκπαίδευση προσωπικού.

Ποιοι εξαιρούνται (συνοπτικά)
Από την υποχρέωση παρακολούθησης εξαιρούνται ενδεικτικά:
• άτομα που διαθέτουν παλιές βεβαιώσεις εκπαίδευσης ΕΦΕΤ οι οποίες εξακολουθούν να ισχύουν για 5 έτη από τις 06/05/2025 (ημερομηνία της ΥΑ).
• επαγγελματίες με αναγνωρισμένους τίτλους σπουδών συναφείς με τα τρόφιμα, σύμφωνα με τις προβλέψεις της σχετικής νομοθεσίας,
• εργοδότες ή και υπάλληλοι επιχειρήσεων τροφίμων οι οποίοι δεν χειρίζονται τρόφιμα, καθ’ όλη τη διάρκεια της εργασίας τους.

Τρόπος Παρακολούθησης
Η παρακολούθηση του σεμιναρίου πραγματοποιείται:
• είτε μέσω σύγχρονης τηλεκατάρτισης, με τη χρήση πλατφόρμας Webex και με υποχρεωτική ζωντανή συμμετοχή των εκπαιδευομένων (βρείτε εδώ τις οδηγίες τηλεκατάρτισης),
• είτε διά ζώσης, σε αίθουσες κατάλληλων προδιαγραφών που διαθέτει το Ε.Β.Ε.Α. (Ακαδημίας 7, Κολωνάκι)

Διάρκεια Σεμιναρίου
Η ελάχιστη διάρκεια του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι 8 ώρες, οι οποίες κατανέμονται σε:
• 2 απογεύματα,
• ώρες διεξαγωγής: 15:00 – 20:00.

Κόστος Συμμετοχής
Το κόστος συμμετοχής ανά άτομο στο σεμινάριο, διαμορφώνεται συνολικά ως εξής:
• 70€ για τα ταμειακώς ενήμερα μέλη του Ε.Β.Ε.Α. (20€ για το σεμινάριο και 50€ παράβολο για τις εξετάσεις του ΕΦΕΤ),
• 90€ για τα ταμειακώς μη ενήμερα μέλη και τα μη μέλη του Ε.Β.Ε.Α. (40€ για το σεμινάριο και 50€ παράβολο για τις εξετάσεις του ΕΦΕΤ)
Το ποσό προκαταβάλλεται εξ ολοκλήρου στον Τραπεζικό Λογαριασμό του Ε.Β.Ε.Α. στην Τράπεζα Πειραιώς:
• Λογαριασμού: 5050-041544-479
• ΙΒΑΝ: GR9501720500005050041544479

Στην αιτιολογία κατάθεσης πρέπει να αναγράφεται η επωνυμία της εταιρίας και η ένδειξη: «Σεμινάρια ΕΦΕΤ»

Θεωρείται σκόπιμη η επικοινωνία με το Τμήμα Προγραμμάτων & Κατάρτισης του Ε.Β.Ε.Α. για την επιβεβαίωση του ακριβούς ποσού της κατάθεσης.

Υποβολή Αιτήσεων Συμμετοχής
Τα δικαιολογητικά που αποστέλλονται με e-mail στη διεύθυνση training@acci.gr είναι:
1) αίτηση συμμετοχής (υποβαλλόμενη από τον εργοδότη)
2) δήλωση συγκατάθεσης στην περίπτωση που το σεμινάριο θα διεξαχθεί με τηλεκατάρτιση (συμπληρωμένη και υπογεγραμμένη από κάθε καταρτιζόμενο)
3) αποδεικτικό κατάθεσης

Εναλλακτικά, η υποβολή της αίτησης και η πληρωμή του κόστους συμμετοχής μπορούν να πραγματοποιηθούν στο Τμήμα Προγραμμάτων & Κατάρτισης του Ε.Β.Ε.Α., Ακαδημίας 7, Αθήνα, 4ος όροφος.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα σεμινάρια, τις ημερομηνίες υλοποίησης, τη διαδικασία εγγραφής και παρακολούθησης καθώς και τη συμμετοχή στις εξετάσεις του ΕΦΕΤ, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Τμήμα Προγραμμάτων & Κατάρτισης του Ε.Β.Ε.Α., στα εξής τηλέφωνα: 210 3626236, 210 3382245, 210 3382356, 210 3382234 και 210 3382484 και στο e-mail: training@acci.gr