
Στο 7,5% του πληθυσμού της Ελλάδας διαμορφώθηκε το 2025 η μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, ενώ το 1,7% αντιμετώπισε αποκλειστικά σοβαρή ανεπάρκεια, καταγράφοντας την υψηλότερη τιμή της, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ (βάσει της κλίμακας FIES). Την περίοδο 2019-2024, η μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια κυμαινόταν μεταξύ 6% και 8% (7% το 2024), ενώ η σοβαρή παρέμενε σταθερή μεταξύ 1,4% και 1,7%. Τα ευρωπαϊκά ποσοστά διαμορφώνονται σε 7,4% για τη μέτρια ή σοβαρή και σε 1,9% για τη σοβαρή ανεπάρκεια. Ως μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια ορίζεται η κατάσταση όπου μέλος του νοικοκυριού παρέλειψε γεύμα ή έμεινε χωρίς τροφή λόγω οικονομικών δυσκολιών. Σοβαρή θεωρείται όταν πέρασε ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή. Η έρευνα αποτυπώνει τη δυνατότητα εξασφάλισης επαρκούς τροφής για υγιή διαβίωση.






