Αύξηση 3,2% σημείωσε ο τζίρος στις επιχειρήσεις της χώρας που παρέχουν καταλύματα το γ’ τρίμηνο εφέτος και ανήλθε σε 6.602.632 χιλ. ευρώ, έναντι των 6.396.159 χιλ. ευρώ το γ’ τρίμηνο του 2024. Αντίθετα, στο σύνολο των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης ο κύκλος εργασιών το γ’ τρίμηνο του 2025 ανήλθε σε 3.977.114 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 1,7% σε σχέση με το γ’ τρίμηνο του 2024, όπου είχε ανέλθει σε 4.046.837 χιλ. ευρώ. Σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των καταλυμάτων, των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2024 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης (8,3%) και η μικρότερη αύξηση (1,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κεφαλληνίας. Ενώ η μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (14,7%). Για τις επιχειρήσεις των υπηρεσιών εστίασης, των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2024 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (13,3%) και η μικρότερη μείωση (1,2%) καταγράφηκε στην Περιφέρεια Αττικής και στην Περιφερειακή Ενότητα Πάρου. Ενώ η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέρκυρας (4,8%).

Αύξηση 0,7% στις αφίξεις και 0,9% στις διανυκτερεύσεις, που ανήλθαν σε 5.085.544 και σε 23.311.959 αντίστοιχα, καταγράφηκε τον Σεπτέμβριο εφέτος, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024, στα καταλύματα ξενοδοχειακού τύπου, κάμπινγκ και συλλογικά καταλύματα σύντομης διαμονής (ενοικιαζόμενα δωμάτια) της χώρας. Ειδικότερα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, παρατηρήθηκε αύξηση 0,5% στις αφίξεις και 0,8% στις διανυκτερεύσεις των αλλοδαπών. Για τους ημεδαπούς, παρατηρήθηκε αύξηση στις αφίξεις και στις διανυκτερεύσεις κατά 1,6% και 2,3%, αντίστοιχα. Μεγαλύτερη συμβολή στις αφίξεις και στις διανυκτερεύσεις στο σύνολο των καταλυμάτων, παρατηρήθηκε από τους αλλοδαπούς με 82,4% και 90,1%, αντίστοιχα. Η μέση συνολική διανυκτέρευση ανήλθε σε 4,6 ημέρες.

Σε 3.855.399 ανήλθαν οι αφίξεις και σε 15.344.134 οι διανυκτερεύσεις στα καταλύματα ξενοδοχειακού τύπου, κάμπινγκ και συλλογικά καταλύματα σύντομης διαμονής (ενοικιαζόμενα δωμάτια) της χώρας τον Μάιο εφέτος, σημειώνοντας αύξηση σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024, κατά 1,94% στις αφίξεις και 1,87% στις διανυκτερεύσεις.  Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τον Μάϊο 2025 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024, παρατηρήθηκε αύξηση 2,5% στις αφίξεις και 2,2% στις διανυκτερεύσεις των αλλοδαπών. Αντίστοιχα για τους ημεδαπούς, παρατηρήθηκε μείωση στις αφίξεις και στις διανυκτερεύσεις κατά 0,6% και 0,9%, αντίστοιχα. Μεγαλύτερη συμβολή στις αφίξεις και στις διανυκτερεύσεις στο σύνολο των καταλυμάτων, παρατηρήθηκε από τους αλλοδαπούς με 81,8% και 90%, αντίστοιχα. Ενώ, η μέση συνολική διανυκτέρευση ανήλθε σε 4 ημέρες.

Αύξηση 19,7% σημείωσε τον Φεβρουάριο εφέτος ο τζίρος των επιχειρήσεων που παρέχουν καταλύματα και ανήλθε σε 110.210.592 ευρώ, έναντι των 92.043.047 ευρώ τον Φεβρουάριο 2023. Παράλληλα, σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών τον Φεβρουάριο 2024 ανήλθε σε 176.686.109 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 15,7% σε σχέση με τον Φεβρουάριο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 152.701.614 ευρώ. Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών τον Φεβρουάριο 2024 ανήλθε σε 286.896.701 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 17,2% σε σχέση με τον Φεβρουάριο 2023.

Ανοίγει η πλατφόρμα για την υποβολή αιτημάτων στο πρόγραμμα «Εξοικονομώ – Επιχειρώ» που αφορά ξενοδοχεία και καταλύματα. Το πρόγραμμα αφορά στη βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης υφιστάμενων επιχειρήσεων όλων των μεγεθών – ακόμη και ατομικών – που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα, διαθέτουν ελληνικό ΑΦΜ, είναι ενεργές κατά την ημερομηνία υποβολής της αίτησης και έχουν ιδρυθεί μέχρι την 31η/12/2023. Οι ωφελούμενες επιχειρήσεις ενισχύονται με σκοπό την εγκατάσταση ενεργειακά αποδοτικού εξοπλισμού. Σ’ αυτόν συμπεριλαμβάνονται -μεταξύ άλλων- συστήματα θέρμανσης με χρήση αντλιών θερμότητας, αλλά και συστήματα ηλιακής θέρμανσης, αντικατάσταση ενεργοβόρων μηχανημάτων και ειδών εξοπλισμού επιχειρήσεων κ.λπ. Παράλληλα, καλύπτονται δαπάνες που αφορούν σε σχετικές υπηρεσίες, π.χ. το κόστος μεταφοράς, εγκατάστασης, παραμετροποίησης του νέου εξοπλισμού, ο ενεργειακός έλεγχος, κ.ά. Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο της δράσης «Εξοικονομώ – Επιχειρώντας», με την υποστήριξη του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας. Η προκήρυξη του «Αλλάζω συσκευή για τις επιχειρήσεις» έχει αναρτηθεί στην επίσημη ιστοσελίδα του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας και του «Ελλάδα 2.0».

Αύξηση κατά 10,1% ή περίπου 890 εκατ. ευρώ σημείωσε ο τζίρος των επιχειρήσεων της χώρας που παρέχουν καταλύματα πέρυσι και ανήλθε σε 9.683.582.528 ευρώ, έναντι των 8.793.103.758 ευρώ το 2022. Αντίστοιχα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης ανήλθε σε 9.227.995.765 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 9,6% σε σχέση με το 2022, όπου είχε ανέλθει σε 8.421.363.364 ευρώ. Με βάση επίσης τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις των καταλυμάτων των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Ζακύνθου (21,7%) και Χαλκιδικής (19,4%), ενώ μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (10,9%) και Θήρας (3%). Για τις επιχειρήσεις του κλάδου των υπηρεσιών των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Κορινθίας (21,3%) και Ζακύνθου (21%), ενώ μείωση 2,9% καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου.

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το έτος 2022 ανήλθε σε 8.573.340.400 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 62,6% σε σχέση με το έτος 2021, όπου είχε ανέλθει σε 5.272.412.336 ευρώ. Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης, ο κύκλος εργασιών το έτος 2022 ανήλθε σε 7.882.914.951 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 41,5% σε σχέση με το έτος 2021, όπου είχε ανέλθει σε 5.571.079.508 ευρώ. Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης, ο κύκλος εργασιών το έτος 2022 ανήλθε σε 16.456.255.351 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 51,8% σε σχέση με το έτος 2021, όπου είχε ανέλθει σε 10.843.491.844 ευρώ.

Αύξηση κατά 186 εκατ. ευρώ σημείωσε ο τζίρος των επιχειρήσεων στον κλάδο των καταλυμάτων τον Απρίλιο εφέτος, ενώ εκείνος στις επιχειρήσεις της εστίασης αυξήθηκε κατά περίπου 85,6 εκατ. ευρώ. Όπως ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των καταλυμάτων, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2022 ανήλθε σε 221.978.672 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 518,7% σε σχέση με τον Απρίλιο 2021 όπου είχε ανέλθει σε 35.880.264 ευρώ.

Έκρηξη του τζίρου στους κλάδους που συνδέονται με τον τουρισμό δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τους δείκτες Κύκλου Εργασιών στις Υπηρεσίες για το α’ τρίμηνο του 2022. Ειδικότερα, τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν ετήσιο άλμα 175,8% στις αεροπορικές μεταφορές, 182,3% στην παροχή υπηρεσιών καταλύματος και 122,9% στην παροχή υπηρεσιών εστίασης. Παράλληλα, οι δραστηριότητες των ταξιδιωτικών πρακτορείων, γραφείων οργανωμένων ταξιδιών, υπηρεσιών κρατήσεων και συναφείς δραστηριότητες εμφανίζουν άλμα 121,5% από το αντίστοιχο τρίμηνο του 2021.

Αύξηση κατά 48 εκατ. ευρώ ή 246,4% σημείωσε ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων της χώρας που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των καταλυμάτων, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, τον Ιανουάριο εφέτος και ανήλθε σε 67.460.725 ευρώ από 19.476.243 ευρώ τον Ιανουάριο 2021. Σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, για τις επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιανουάριο ανήλθε σε 97.665.586 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση κατά 44,5 εκατ. ευρώ 83,8% σε σχέση με τον Ιανουάριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 53.126.192 ευρώ.