Στο 2,45% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο 2026, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), σε σχέση με τον Ιανουάριο 2025. Ο δείκτης τιμών Ιανουαρίου 2026 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα Δεκέμβριο 2025 είναι αυξημένος κατά 1,57%. Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Δεκέμβριος 2024-Νοέμβριο 2025) καταγράφει αύξηση +1,49%. Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Ιανουάριο 2026 σε σχέση με τον Ιανουάριο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες: απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-4,26%), τροφές και είδη για κατοικίδια (-3,13%), τρόφιμα παντοπωλείου (-1,99%), τυροκομικά (-1,68%), είδη μιας χρήσης, οικιακά και είδη για πάρτυ (-1,65%).  Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Ιανουάριο 2026 σε σχέση με τον Ιανουάριο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες: φρέσκα κρέατα (+13,18%), είδη πρωινού & ροφήματα (+10,07%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+6,32%), φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+5,90%) και αλκοολούχα ποτά (+5,07%)